科学实验想必人人都见过，但是能在现场吃棉花糖、冰激凌，还能看到1600只彩色乒乓球被引爆的科学实验却未必人人都能体验。正值全国2016 年科技活动周之际，浙江大学宁波理工学院物理探索与创新实验室的蒋卫建老师给鄞州外国语中学、龙赛中学的同学们带来了一次神奇的科学实验。
现场，蒋老师给同学们演示了体验低温和超导磁悬浮的实验。在体验低温环节，当蒋老师把准备好的干冰分发给同学们时，现场顿时沸腾了，“哇，好神奇，就像看《西游记》里悟空在腾云驾雾一样。”然而精彩的实验还在后面，软绵绵的棉花糖放进-196摄氏度的液氮中，就立刻变硬，轻轻一敲就碎了；前一秒还活蹦乱跳的小鱼放入液氮立刻冻得僵硬，重新放入水中又能复活如初；已经融化了的冰激凌倒入液氮，立刻又冻住了；放有超导材料的小车，经液氮冷却后，悬浮运行在磁性导轨上；将放有液氮的可乐瓶和1600只彩色乒乓球放在一个水桶中，一秒，两秒，砰……，可乐瓶炸开，空中，地面上，彩色的乒乓球瞬间被炸得到处都是。同学们的热情瞬间被这些好玩的科学实验点燃，纷纷发出了惊叹。
活动中，蒋老师从理论到实验，少讲多做，让同学们亲自上阵，亲身体验，感受低温，还品尝了“分子料理”的冰激凌。，有同学说：“好神奇，我以前就喜欢看一个电视节目叫《新闻大求真》，特别喜欢主持人做的各种实验，今天终于体会到了，开心。“哇，好神奇”做实验时，每位同学都几乎瞪大了双眼，不时发出惊叹。
目前，浙江大学宁波理工学院物理探索与创新实验室可面向学生和社会公众开放的物理实验有80余个，涉及面广，趣味性强，以开阔思路、增进知识、启迪思考、激发求知欲望和培养创新意识为目的，对基本物理现象、基本物理原理及其在高新技术上的应用进行了全面的演示和解析，为学生观察现象、动手操作、独立思考、培养探索和研究能力创造了优良的环境和条件。2014年5月入选为宁波市高校科普资源面向社会开放试点单位。
